THE 醤油差し


THE 醤油差しCLEAR

size:φ47×H113mm(80ml)
material:クリスタルガラス

中川政七商店

  

醤油差しに必要な機能は、何をおいても「液だれしないこと」。
『THE 醤油差し』の開発は、これをクリアすることから始まりました。 
まずは、注ぎ口を一から設計。 試作を繰り返し、上部に「くちばし」がないにもかかわらず
気持ちいいほどの醤油切れの良さを実現しました。
形状は、もっとも醤油差しらしいフォルムを目指しました。
おそらく多くの人が醤油差しと聞いてイメージするであろう赤い蓋に円錐形ガラス瓶の、
昔懐かしいあの醤油差しを基に、3点の改良を加えています。

1つ目は素材。パーツはすべて、ガラス製。
しかも、ガラスの中でも特に透明度の高い「クリスタルガラス」を使用しています。
この結果、プラスチックと嵌合させるためのねじ込みが不要になり、 より衛生的で、見た目もすっきりとしました。 
2つ目は、容量。醤油をおいしく保つには、鮮度が重要です。
ただ、食の選択肢が増えた現代においては、醤油を使う頻度は以前より少なくなりました。
そこで実容量を、鮮度が落ちないうちに使い切れる80mlに設定しました。 
3つ目は、サイズ感。胴体にくびれがある、持ちやすい形状はそのままに、
高さ113mmと全体に少し小ぶりにしました。 更に、底を厚めにすることで、倒れにくい構造になっています。 
透明感ある美しい仕上がりは、洋食器・和食器はもちろん、 どんな料理と並んでもなじみます。
江戸時代創業の石塚硝子グループ・アデリア株式会社とTHEのコラボレーションにより、
青森伝統工芸品「津軽びいどろ」の伝統的技法を持った指定工場で製造。
醤油だけでなく、オリーブオイルやソース、お酢など何を入れても合う、
「世界一美しい、液だれしない醤油差し」が完成しました。

※紙箱入りです。

 

『THE』
過去を知り、現在を考え、未来を創る。
たとえば、THE JEANSといえばLevi’s501。
しかしこの世界には未だ「THE」と呼べるものが明確に存在しないアイテムも数多く残されています。
世の中の定番を新たに生み出し、これからの「THE」をつくっていくこと。
本当に「THE」と呼べるモノを、生み出していくこと。わたしたちは、そんなモノづくりを目指していきます。
「THE」は、トータルディレクションをgood design company代表の水野学が務め、
プロジェクトマネージメントを中川政七商店代表の中川淳が担当、
プロダクトデザインをPRODUCT DESIGN CENTER代表の鈴木啓太が担当し、
それぞれのジャンルの製品をつくることを最も得意としているメーカーと共に、
これからの世の中のスタンダードとして存在する製品とはどうあるべきかを研究開発し、発信していくブランドです。