鎌田壱品堂がオススメする今月のコーヒー
4月はYUKIHIRA COFFEE
新生活を迎える準備は整いましたか？
新元号も発表された本日4月1日。
今月も今月だけお取り扱いするコーヒーのご紹介です。
三角パッケージが斬新なYUKIHIRA COFFEE さんのコーヒーを２種ご用意いたしました。
コロンビア ウィラ産 スイートベリー
コロンビアのSUPで「柑橘、ベリー、グラッシー。口あたりクリーン。」という高品質コーヒー。
フルシティまでローストしたスイートベリーは軽い苦味を感じながらも、アフターの甘味をしっかり感じるコーヒーになっております。
コロンビア
ブラジル モンテベロ パッセイオ農園
世界のスペシャルティコーヒーのロースターに知られているCOEの常連農園。
火山性ミネラルを多く含んだ土壌に恵まれ、時代と共に生産技術を進化させてきたパッセイオ農園。
明るいオレンジの酸味とナッツやキャラメルの甘さを感じ、透明度の高い飲み口がとても上品です。
ブラジル
今日は雪もちらつきましたが桜の開花が待ち遠しい山形です。
どうぞご賞味くださいませ。